L’ardoise

Notre  Ardoise

POUR BIEN COMMENCER

 SAUCISSON Fuet nature extra 6,50
PLANCHE ATELIER Assortiment de charcuterie, fromage, sardines, accra de morue … Pour 2 pers 14,90

ENTRÉES

FOIE GRAS DE CANARD Deux personnes, en terrine 90 gr, Duc de Préssac 14,90
CROQUETTE AUX CREVETTES 1 Pièce – Salade 9,50
PETITE CHAVIGNOLE Toast de chèvre chaud au miel 6,50
PETITE PLANCHE Charcuterie, fromage 6,50

PLATS  

SALADE POULARDE Salade, oeuf, tomates cerise, émincé de poulet et pomme de terre grenaille chaudes au romarin, pétale de parmesan 15,90
SALADE CESAR Salade, oeuf, tomates cerise, dés emmental, croutons, émincé de poulet, pétale de parmesan 15,90
SALADE CHAVIGNOLLE Salade, oeuf, tomates cerise, raisins frais, toast de chèvre chaud au miel 15,90
RAVIOLLES Ricotta, épinards sur coulis de tomate, gratinées au parmesan 14,90
BURGER SIMPLE 120 grs Fine tranche de pain complet toasté, cheddar, oignons frits, frites 15,50
BURGER DOUBLE 240 grs Fine tranche de pain complet toasté, cheddar, oignons frits, frites 17,90
BURGER VEGETARIEN 120 grs steak végétal, cheddar, fines tranche de pain complet toasté, oignons frits, frites 15,90
POTJEVLESCH Lapin, porc, poulet,   frites, salade 15,90
TARTARE DE BOEUF Frites, salade  origine Limoges  180 grs 16,90
ANDOUILLETTE De Troyes, rôtie, frites, salade 14,50
POULET AU MAROILLES Blanc de poulet, sauce crème maroilles, frites 16,90
PAVE DE SAUMON Rôti, pomme grenaille, Haricots vert 25,00
CROQUETTES AUX CREVETTES 3 pièces – Frites, salade, tomates cerise 21,00
COCOTTE  AU SAUMON Raviolles, fines pâtes garnies saumon, ricotta    parmesan, pesto 15,90
FISCH AND CHIPS Dos de cabillaud en pâte à beignets, sauce tartare, frites 17,50
PIECE DU BOUCHER 200 gr Filet Chateaubriand, sauce maroilles ou poivre, frites, salade 24,00
WELSCH Complet… Cheddar, jambon, œuf, frites 16,50
PLAT ENFANT moins de 10 ans Jambon frites ou blanc de poulet façon cornflakes 7,50
Suppléments Frites, haricots vert, pomme grenaille 3,50

DESSERTS

CAFÉ ATELIER Expresso avec assortiment de mini desserts 6,70
THÉ ATELIER Thé au choix avec assortiment de mini desserts 6,90
IRISH ATELIER Irish coffee avec assortiment de mini desserts 11,00
CHAMPAGNE ATELIER Coupe de champagne brut réserve Autréau-Roualet accompagnée de mini desserts 14,00
TARTE AU CITRON Maison, meringuée 6,70
MOUSSE AU SPECULOOS A la crème fouettée 6,70
PANNA COTTA Coulis de fruits 6,70
FONDANT AU CHOCOLAT Glace vanille et crème fouettée 6,70
MOUSSE AU CHOCOLAT A la crème fouettée 6,70
COUPE DE  FRAMBOISES AUX FINES BULLES  Arrosées d’un pétillant brut 6,90
CRÈME BRULÉE A la vanille, brulée à la vergeoise 6,70
DAME BLANCHE Glace vanille, chantilly, chocolat chaud 7,50
CAFÉ LIÉGEOIS Glace café, expresso chaud, chantilly 7,50
COLONEL Sorbet citron, vodka 7,50
NOS GLACES ET SORBETS 1 boule Sorbet framboise-mangue-citron
Glace chocolat – café – vanille.
2,60
2 boules 4,90
3 boules 5,90
Supplément chantilly 1,00

CARTE DES BOISSONS 🍷

Spritz  orange ou lemoncello 8,20
Spritz Virgin     (sans alcool) 6,30
Mojito classic 8,90
Mojito framboise 9,90
Mojito royal  (Blanc de blanc) 9,90
Mojito virgin  (sans alcool) 5,90
Cocktail  Gin tonic Flavour    (sans alcool) 5,90
Panthère rose  (pétillant, gin, sirop fruits rouge) 5,50
Les bulles bleue (pétillant, curaçao) 4,90
Gin tonic 6,30
Coupe de champagne brut 9,50
Ricard 4,50
Martini rouge ou blanc 4,50
Américano  maison 5,90
Muscat Beaume de Venise 5,50
Porto rouge ou blanc 5,50
Picon vin blanc 5,50
Picon bière 6,50
Kir vin blanc (violette, cassis, framboise, mure, pêche) 5,50
Coupe de fines bulles  (violette, cassis, framboise, mure) 4,90
Whisky  Mac Arthur (écossais) 5,60
Whisky  Jack Daniel’s Honey  (miel) 5,60
Whisky Aberlour 12 ans 9,00
Whisky Finlaggan  (tourbé) 9,00
Rhum JM Antilles volcanique 9,00
 
Les bières :
Bière au tirage Tongerlo 33 cl (abbaye  6°) 5.90
Bière au tirage Tongerlo 25 cl 5,60
Bière au tirage Charles Quint 33 cl  (8,5°) 5,90
Galopin Tongerlo 12 cl 3,50
Primus blonde 25 cl (bière belge 5,2°) 3,90
Leffe 0   33cl     (sans alcool) 4,90
Hoegaarden 25 cl 4,90
Karmeliet triple 33 cl – 8,4° 6,30
Rince cochon rouge    7,5° 4,90
 
Les  soft :
Coca, Coca zéro  33 cl 3,70
Orangina 25 cl 3,70
Ice Tea pêche 3,70
Schweppes 3,70
Schweppes agrume 3,70
Limonade 3,70
Diabolo 4,20
Jus de fruits Zuegg  (abricot, pomme, ananas, orange sanguine, fraise, tomate) 4,50
Cidre brut 25 cl 4,50
Eau plate 50 cl 3,50
Eau plate 1 L 4,90
Perrier  33 cl 3,70
San Pellegrino 50 cl 3,90
San Pellegrino 1 L 4,90
 
Les vins au verre :
Chardonnay blanc (domaine Preigne le neuf) 3,50
Gascogne blanc (sec et très fruité, arôme de pèches) 3,90
Bourgogne Aligoté  blanc (minéralité désaltérante) 4,90
Pacherinc du Vic-Bilh  blanc (sélection en moelleux) 4,90
Uby rosé N6 (très aromatique) 3,90
Rosé du Gard 3,50
Bordeaux Chelivette  2016 4,90
Bourgueil rouge (domaine de la Noiraie AOC) 4,90
Raoul ma Poule rouge ou rosé St Chinian (pays d’oc) 3,70
 
Les vins au pichet :
Chardonnay blanc 25 cl 6,90
Chardonnay blanc 50 cl 13,50
Pays du Gard rosé 25 cl 6,90
Pays du Gard rosé 50 cl 13,50
Raoul ma poule St Chinian – rouge 25 cl 7,40
Raoul ma poule  St Chinian – rouge 50 cl 14,80
 
Les vins demi bouteilles 37,5 cl
Provence (domaine Ponfract) rosé 13,80
Côte de bourg  (château moulin vieux) 12,00
Canon Fronsac (château du Gazin) 16,50
St Estephe (château Beausite) 19,50
Lalande de Pomerol (Domaine de Pont de Guestre) 19,50
 
Les vins rouge bouteilles 75 cl
Raoul ma poule St Chinian (pays d’oc mis en bouteille à la propriété) 22,00
Château Chelivette  2016  Bordeaux supérieur 25,00
Côte du Rhône (Les Costes AOC) 16,90
Côte de bourg  (château Moulin Vieux) 19,80
Bourgueil  (Domaine de la Noiraie AOC) 23,90
Canon Fronsac  (Château du Gazin AOC) 26,50
Bourgogne Haute Côte de Nuit (Château Bouchard) 29,50
Lussac St Emilion (Château la Greniére) 29,00
Château Hostens-Picant (cuvée Valentine) 29,00
Sancerre Mr Denizot AOC 26,50
St Estephe (Château Beausite) 29,50
Saint Joseph (Domaine de Pierre Blanche) 29,50
Lalande de Pomerol (Château Grand Bossuet) 39,50
Jubilate   JB 01       (élevée en jarre terre cuite) 45,00
Domaine du Boiron  AOC Brulhois  Vin Francis Cabrel 49,50
 
Notre exclusivité rouge : Vins Pierre Richard
Le Démon de l’Evêque (Syrah, Mourvèdre, Grenache) 29,50
Les vins rosé  bouteille 75 cl
Raoul ma poule St Chinian  (pays d’oc) 22,00
Uby rosé N 6 (côte de Gascogne) 20,00
Provence (Domaine Pontfrac) 20,00
Les vins blanc  bouteille 75 cl
Chardonnay Domaine Preignes le Neuf (Coteaux de Béziers) 19,00
Caprice de Colombelle (Gascogne étonnant, très fruité) 20,00
Bourgogne Aligoté (caves de Lugny AOC) légendaire 24,50
Pacherinc du Vic-Bilh (notre sélection moelleux) 24,50
La Caféterie 
Expresso, Décaféiné, Italien, Allongé 2,20
Grand café 2,50
Cappuccino 3,50
Thé 3,50
Café Atelier (avec mini desserts) 6,70
Thé Atelier  (avec mini desserts) 6,90
L’irish coffee  (whisky) 6,90
L’italian coffee  (amaretto) 6,90
L’irish Atelier  (avec mini desserts) 11,00
Les digestifs (Get 27, poire, houle, cognac, calvados, amaretto, lemoncello, Baileys ) 5,90
Rhum JM Antilles volcanique 9,00
L abus d’alcool est dangereux pour la santé …