L’ardoise

Notre  Ardoise

POUR BIEN COMMENCER

 SAUCISSON Fuet nature 5,50
PLANCHE ATELIER Assortiment de charcuterie, fromage, beignets… Pour 2 pers 13,90

ENTRÉES

CROQUETTE AUX CREVETTES 1 Pièce – Salade 9,50
FOIE GRAS DE CANARD Pain brioché toasté, confiture d’oignons, Pour deux personnes, 130 gr 17,00
RAVIOLLES Epinard, ricotta 6,50
PETITE CHAVIGNOLE Toast de chèvre chaud au miel 6,50

PLATS  

SALADE POULARDE Salade, tomates cerise, oeuf, émincé de poulet poêlé  et pdt charlotte chaudes, romarin 15,90
SALADE CHAVIGNOLLE Salade, tomates cerise, oeuf, raisins frais, toast de chèvre chaud au miel 15,90
SALADE CESAR Salade, tomates cerise, oeuf, émincé de poulet, dés emmental, croutons 15,90
SALADE OCEANE Salade, tomates cerise, oeuf, saumon fumé, crème, pain nordique 16,00
POTJEVLESCH Lapin, porc, poulet,   frites, salade 15,90
TARTARE DE BOEUF Frites, salade  origine Limoges  180 grs 15,90
AMDOUILLETTE DE TROYES Frites, salade 13,50
FISCH AND CHIPS DE CABILLAUD Frites, salade, sauce tartare 17,50
COCOTTE DE RAVIOLLES AU SAUMON Pesto, parmesan 14,90
CROQUETTES AUX CREVETTES 3 pièces – Frites, salade, tomates cerise 21,00
PAVE DE SAUMON Haricots vert, Pomme grenaille, pesto 24,00
POULET AU MAROILLES Blanc de poulet sauce crème, Maroilles AOP, frites 16,50
PIECE DU BOUCHER 200 gr Filet Chateaubriand, sauce maroilles ou poivre, frites, salade 24,00
WELSCH Complet… Cheddar, jambon, œuf, frites 15,90
CASSOLETTE DE POISSON Lieu, saumon rose, champignons de Paris, sauce crème, gratinée 19,00
PLAT ENFANT moins de 10 ans Jambon frites ou filet de poulet en nuggets façon cornflakes 7,50
Supplément frites Frites, haricots vert 3,50

DESSERTS

CAFÉ ATELIER Expresso avec assortiment de mini desserts 6,70
THÉ ATELIER Thé au choix avec assortiment de mini desserts 6,90
IRISH ATELIER Irish coffee avec assortiment de mini desserts 11,00
TARTE FINE AUX POMMES Sur pâte feuilletée, glace vanille 5,70
MOELLEUX AU CHOCOLAT avec glace vanille 5,70
COUPE DE FRAMBOISES AUX FINES BULLES Framboises arrosées d’un pétillant brut 6,90
PANA COTTA à la fraise 5,70
CRÈME BRULÉE A la vanille, brulée à la vergeoise 5,70
MOUSSE AU CHOCOLAT A la crème fouettée 5,70
TARTE TATIN avec glace vanille 5,70
DAME BLANCHE Glace vanille, chantilly, chocolat chaud 6,70
CAFÉ LIÉGEOIS Glace café, expresso chaud, chantilly 6,70
COLONEL Sorbet citron, vodka 6,70
NOS GLACES ET SORBETS 1 boule Sorbet citron-framboise-mangue
Glace chocolat – café – vanille.
2,60
2 boules 4,90
3 boules 5,90
Supplément chantilly 1,00

CARTE DES BOISSONS 🍷

Spritz  orange 7,80
Cocktail Atelier (fines bulles  et gingembre frais) 4,90
Mojito classic 7,80
Mojito framboise 8,80
Mojito royal  (champagne) 9,80
Mojito virgin  (sans alcool) 5,90
Cocktail sans alcool  (à base de jus de fruits) 3,90
Panthère rose  (pétillant, gin, sirop fruits rouge) 4,90
Les bulles bleue (pétillant, curaçao) 4,90
Gin tonic 5,50
Coupe de champagne brut 7,50
Ricard 3,90
Martini rouge ou blanc 3,90
Américano 3,90
Muscat Beaume de Venise 3,90
Porto rouge ou blanc 3,90
Picon vin blanc 3,90
Picon bière 4,50
Kir vin blanc (violette, cassis, framboise, mure, pêche) 3,90
Coupe de bulles  (violette, cassis, framboise, mure) 4,50
Whisky  Mac Arthur (écossais) 4,90
Whisky  Jack Daniel’s Honey  (miel) 6,00
Whisky Aberlour 12 ans 7,50
Rhum Don Papa 7,50
 
Les bières :
Bière au tirage Tongerlo 33 cl (abbaye  6°) 4.90
Bière au tirage Tongerlo 25 cl 4,60
Bière au tirage Charles Quint 33 cl  (8,5°) 4,90
Galopin Tongerlo 12 cl 2,50
Primus blonde 25 cl (bière belge 5,2°) 2,90
Hoegaarden 25 cl 3,90
Karmeliet triple 33 cl – 8,4° 4,90
Rince cochon rouge 25 cl – 7,5° 4,90
 
Les  soft :
Coca, Coca zéro, Orangina, Diabolo, Ice tea, Perrier, limonade, Schweppes, jus de fruits : orange, abricot, ananas, raisins, pomme, tomate 2,90
cidres brut 25 cl 3,50
Eau plate 50 cl 2,80
Eau plate 1 L 3,90
San Pellegrino 50 cl 3,90
San Pellegrino 1 L 5,90
 
Les vins au verre :
Chardonnay blanc (domaine Preigne le neuf) 3,50
Gascogne blanc (sec et très fruité, arôme de pèches) 3,90
Bourgogne Aligoté  blanc (minéralité désaltérante) 4,90
Pacherinc du Vic-Bilh  blanc (sélection en moelleux) 4,90
Uby rosé N6 (très aromatique) 3,90
Rosé du Gard 3,50
Bourgueil rouge (domaine de la Noiraie AOC) 4,90
Raoul ma Poule rouge ou rosé St Chinian (pays d’oc) 3,70
 
Les vins au pichet :
Chardonnay blanc 25 cl 6,90
Chardonnay blanc 50 cl 13,50
Pays du Gard rosé 25 cl 6,90
Pays du Gard rosé 50 cl 13,50
Raoul ma poule St Chinian – rouge 25 cl 7,40
Raoul ma poule  St Chinian – rouge 50 cl 14,80
 
Les vins demi bouteilles 37,5 cl
Provence (domaine Ponfract) rosé 13,80
Côte de bourg  (château moulin vieux) 12,00
Canon Fronsac (château du Gazin) 16,50
St Estephe (château Beausite) 19,50
Lalande de Pomerol (Domaine de Pont de Guestre) 19,50
 
Les vins rouge bouteilles 75 cl
Raoul ma poule St Chinian (pays d’oc mis en bouteille à la propriété) 22,00
Domaine Preignes  le Neuf (coteaux du Libron) 19,00
Côte du Rhône (Les Costes AOC) 16,90
Côte de bourg  (château Moulin Vieux) 19,80
Bourgueil  (Domaine de la Noiraie AOC) 23,90
Canon Fronsac  (Château du Gazin AOC) 26,50
Bourgogne Haute Côte de Nuit (Château Bouchard) 29,50
Lussac St Emilion (Château la Greniére) 29,00
Château Hostens-Picant (cuvée Valentine) 29,00
Sancerre Mr Denizot AOC 26,50
St Estephe (Château Beausite) 29,50
Saint Joseph (Domaine de Pierre Blanche) 29,50
Lalande de Pomerol (Château Grand Bossuet) 39,50
Château Sainte Roseline (côte de Provence cru classé) 39,50
 
Notre exclusivité rouge : Vins Pierre Richard
Le Démon de l’Evêque (Syrah, Mourvèdre, Grenache) 29,50
Les vins rosé  bouteille 75 cl
Domaine Preigne le Neuf (coteau du Libron) 19,00
Raoul ma poule St Chinian  (pays d’oc) 22,00
Uby rosé N 6 (côte de Gascogne) 20,00
Provence (Domaine Pontfrac) 20,00
Les vins blanc  bouteille 75 cl
Chardonnay Domaine Preignes le Neuf (Coteaux de Béziers) 19,00
Caprice de Colombelle (Gascogne étonnant, très fruité) 20,00
Bourgogne Aligoté (caves de Lugny AOC) légendaire 24,50
Pacherinc du Vic-Bilh (notre sélection moelleux) 24,50
La Caféterie 
Expresso, Décaféiné, Italien, Allongé 2,20
Grand café 2,50
Cappuccino 3,50
Thé 3,50
Café Atelier (avec mini desserts) 6,70
Thé Atelier  (avec mini desserts) 6,90
L’irish coffee  (whisky) 6,90
L’italian coffee  (amaretto) 6,90
L’irish Atelier  (avec mini desserts) 11,00
Les digestifs (Get 27, poire, houle, cognac, calvados, amaretto, lemoncello, Baileys ) 5,90
Rhum Don Papa 7,50
L abus d’alcool est dangereux pour la santé …