L’ardoise

Notre  Ardoise

information : Restauration, avec la mise en place du pass sanitaire, le port du masque n’est plus obligatoire pour les employés

POUR BIEN COMMENCER

PLANCHE DE SAUCISSON Poivre ou nature 5,50
PLANCHE ATELIER Assortiment de charcuterie, fromage, beignets… Pour 2 pers 13,90

ENTRÉES

PETITE PLANCHE ATELIER Assortiment de charcuterie et fromage 6,50
SARDINES AMBROSIA Sardines à l’huile d’Ambrosia, toast, beurre 6,50
CROQUETTE AUX CREVETTES 1 Pièce – Salade 9,50
ASSIETTE DE SAUMON FUME Origine Écosse, toast, crème 6,50
PETITE CHAVIGNOLE Toast de chèvre chaud au miel 6,50

PLATS  

SALADE POULARDE Salade, tomates cerise, œuf, émincé de poulet, pommes de terre chaudes 15,90
SALADE CHIKEN CÉSAR Salade, tomates cerise, blanc de poulet façon cornflakes, dés emmental 15,90
COCOTTE DE RAVIOLES AU SAUMON Pesto, parmesan 14,90
CROQUETTES AUX CREVETTES 3 pièces – Frites, salade, tomates cerise 21,00
FISH AND CHIPS Dos de cabillaud en pâte à beignets, frites, sauce tartare, salade 17,50
PAVE DE SAUMON ROTI Haricots vert, pomme de terre grenaille 21,00
CARBONNADE FLAMANDE Frites, salade 16,50
POULET AU MAROILLES Blanc de poulet sauce crème, Maroilles AOP, frites 15,50
JAMBONNETTE DE DINDE 200 gr – Sauce porto, frites, salade 14,50
RAVIOLLES GRATINEES Epinard, ricotta sur coulis de tomate 14,50
POTJEVLESCH Lapin, poulet, porc – Frites, salade 15,90
TARTARE DE BŒUF 180 gr – Frites, salade – Origine viande limousine 15,90
WELSCH Complet… Cheddar, jambon, œuf, frites 15,90
PLAT ENFANT moins de 10 ans Jambon frites ou filet de poulet en nuggets façon cornflakes 7,50
Supplément frites 3,50

DESSERTS

CAFÉ ATELIER Expresso avec assortiment de mini desserts 6,70
THÉ ATELIER Thé au choix avec assortiment de mini desserts 6,90
IRISH ATELIER Irish coffee avec assortiment de mini desserts 11,00
TARTELETTE FINE AUX POMMES avec glace vanille 5,70
MOELLEUX AU CHOCOLAT avec glace vanille 5,70
COUPE DE FRAMBOISES AUX FINES BULLES Framboises arrosées d’un pétillant brut 6,90
PANNA COTTA Avec coulis de fruits 5,70
CRÈME BRULÉE A la vanille, brulée à la vergeoise 5,70
MOUSSE AU CHOCOLAT A la crème fouétée 5,70
PROFITEROLE  1 choux un choux, glace vanille, chocolat chaud, chantilly 5,70
PROFITEROLE  2 choux deux choux, glace vanille, chocolat chaud, chantilly 6,70
DAME BLANCHE Glace vanille, chantilly, chocolat chaud 6,70
CAFÉ LIÉGEOIS Glace café, expresso chaud, chantilly 6,70
COLONEL Sorbet citron, vodka 6,70
NOS GLACES ET SORBETS 1 boule Sorbet mangue – citron – framboise.
Glace chocolat – café – vanille.
2,60
2 boules 4,90
3 boules 5,90
Supplément chantilly 1,00

CARTE DES BOISSONS 🍷

Spritz  orange 7,80
Cocktail Atelier (fines bulles  et gingembre frais) 4,90
Mojito classic 7,80
Mojito framboise 8,80
Mojito royal  (champagne) 9,80
Mojito virgin  (sans alcool) 5,90
Cocktail sans alcool  (à base de jus de fruits) 3,90
Panthère rose  (pétillant, gin, sirop fruits rouge) 4,90
Les bulles bleue (pétillant, curaçao) 4,90
Gin tonic 5,50
Coupe de champagne brut 7,50
Ricard 3,90
Martini rouge ou blanc 3,90
Américano 3,90
Muscat Beaume de Venise 3,90
Porto rouge ou blanc 3,90
Picon vin blanc 3,90
Picon bière 4,50
Kir vin blanc (violette, cassis, framboise, mure, pêche) 3,90
Coupe de bulles  (violette, cassis, framboise, mure) 4,50
Whisky  Mac Arthur (écossais) 4,90
Whisky  Jack Daniel’s Honey  (miel) 6,00
Whisky Aberlour 12 ans 7,50
Rhum Don Papa 7,50
 
Les bières :
Bière au tirage Tongerlo 33 cl (abbaye  6°) 4.90
Bière au tirage Tongerlo 25 cl 4,60
Bière au tirage Charles Quint 33 cl  (8,5°) 4,90
Galopin Tongerlo 12 cl 2,50
Primus blonde 25 cl (bière belge 5,2°) 2,90
Hoegaarden 25 cl 3,90
Karmeliet triple 33 cl – 8,4° 4,90
Rince cochon rouge 25 cl – 7,5° 4,90
 
Les  soft :
Coca, Coca zéro, Orangina, Diabolo, Ice tea, Perrier, limonade, Schweppes, jus de fruits : orange, abricot, ananas, raisins, pomme, tomate 2,90
cidres brut 25 cl 3,50
Eau plate 50 cl 2,80
Eau plate 1 L 3,90
San Pellegrino 50 cl 3,90
San Pellegrino 1 L 5,90
 
Les vins au verre :
Chardonnay blanc (domaine Preigne le neuf) 3,50
Gascogne blanc (sec et très fruité, arôme de pèches) 3,90
Bourgogne Aligoté  blanc (minéralité désaltérante) 4,90
Pacherinc du Vic-Bilh  blanc (sélection en moelleux) 4,90
Uby rosé N6 (très aromatique) 3,90
Rosé du Gard 3,50
Bourgueil rouge (domaine de la Noiraie AOC) 4,90
Raoul ma Poule rouge ou rosé St Chinian (pays d’oc) 3,70
 
Les vins au pichet :
Chardonnay blanc 25 cl 6,90
Chardonnay blanc 50 cl 13,50
Pays du Gard rosé 25 cl 6,90
Pays du Gard rosé 50 cl 13,50
Raoul ma poule St Chinian – rouge 25 cl 7,40
Raoul ma poule  St Chinian – rouge 50 cl 14,80
 
Les vins demi bouteilles 37,5 cl
Provence (domaine Ponfract) rosé 13,80
Côte de bourg  (château moulin vieux) 12,00
Canon Fronsac (château du Gazin) 16,50
St Estephe (château Beausite) 19,50
Lalande de Pomerol (Domaine de Pont de Guestre) 19,50
 
Les vins rouge bouteilles 75 cl
Raoul ma poule St Chinian (pays d’oc mis en bouteille à la propriété) 22,00
Domaine Preignes  le Neuf (coteaux du Libron) 19,00
Côte du Rhône (Les Costes AOC) 16,90
Côte de bourg  (château Moulin Vieux) 19,80
Bourgueil  (Domaine de la Noiraie AOC) 23,90
Canon Fronsac  (Château du Gazin AOC) 26,50
Bourgogne Haute Côte de Nuit (Château Bouchard) 29,50
Lussac St Emilion (Château la Greniére) 29,00
Château Hostens-Picant (cuvée Valentine) 29,00
Sancerre Mr Denizot AOC 26,50
St Estephe (Château Beausite) 29,50
Saint Joseph (Domaine de Pierre Blanche) 29,50
Lalande de Pomerol (Château Grand Bossuet) 39,50
Château Sainte Roseline (côte de Provence cru classé) 39,50
 
Notre exclusivité rouge : Vins Pierre Richard
Le Démon de l’Evêque (Syrah, Mourvèdre, Grenache) 29,50
Les vins rosé  bouteille 75 cl
Domaine Preigne le Neuf (coteau du Libron) 19,00
Raoul ma poule St Chinian  (pays d’oc) 22,00
Uby rosé N 6 (côte de Gascogne) 20,00
Provence (Domaine Pontfrac) 20,00
Les vins blanc  bouteille 75 cl
Chardonnay Domaine Preignes le Neuf (Coteaux de Béziers) 19,00
Caprice de Colombelle (Gascogne étonnant, très fruité) 20,00
Bourgogne Aligoté (caves de Lugny AOC) légendaire 24,50
Pacherinc du Vic-Bilh (notre sélection moelleux) 24,50
La Caféterie 
Expresso, Décaféiné, Italien, Allongé 2,20
Grand café 2,50
Cappuccino 3,50
Thé 3,50
Café Atelier (avec mini desserts) 6,70
Thé Atelier  (avec mini desserts) 6,90
L’irish coffee  (whisky) 6,90
L’italian coffee  (amaretto) 6,90
L’irish Atelier  (avec mini desserts) 11,00
Les digestifs (Get 27, poire, houle, cognac, calvados, amaretto, lemoncello, Baileys ) 5,90
Rhum Don Papa 7,50
L abus d’alcool est dangereux pour la santé …